הקריסה כבר כאן -אבל לא בסופר: כך נראה הפער האמיתי בשוק שמן הזית | ד"ר חזי גור מזרחי
למרות ירידה של 42% במחיר שמן הזית בעולם, המחירים בישראל ירדו חלקית בלבד. פערים של מעל 100% בין רשתות ופי שלושה בין יבוא לזית ישראלי יוצרים שוק מפוצל, ומעלים שאלות על תחרות, שקיפות והעברת מחירים לצרכן
ד"ר חזי גור מזרחי
/ 13/02/2026 | 06:00
